HKR Food

Hmm...wangi gurih aroma muffin ini sangat menggugah selera. Rasanya gurih dengan aksen manis renyah biji jagung dengan aroma wangi daun bawang dan bawang bombay. Tambahan dua jenis keju membuat rasanya gurih mantap. Yuk, bikin!

Bahan:

1. 2 butir telur ayam
2. 50 g mentega, lelehkan
3. 120 ml susu cair
4. 150 g biji jagung manis rebus
5. 1 sdm daun bawang iris halus
6. 20 g bawang bombay, cincang, tumis
7. 50 g keju cheddar parut
8. Ayak jadi satu:
9. 200 g tepung terigu
10. ½ sdt soda kue
11. ½ sdt baking powder

Taburan:

1. 50 g keju cheddar parut
2. 50 g keju parmesan bubuk
3. ½ sdt paprika bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga lepas.
2. Campur dengan susu dan mentega leleh, aduk rata.
3. Ayak campuran terigu di dalam mangkuk.
4. Buat lubang di tengahnya.
5. Tuangkan campuran susu dan telur.
6. Aduk perlahan hingga rata.
7. Tambahkan jagung dan keju cheddar, aduk rata.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin atau mangkuk kertas.
9. Beri taburan keju dan paprika bubuk.
10. Panggamg dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
11. Angkat dan sajikan hangat.

Sajian untuk 8 porsi.

Sumber : detik

Jakarta - John F. Kennedy International Airport, di kawasan New York City sedang direnovasi. Proyek yang menghabiskan dana miliaran dollar ini akan dilengkapai sejumlah fasilitas modern. Termasuk restoran termegah yang menyuguhkan aneka hidangan lezat.

Rencananya beragam makanan istimewa akan dijual di restoran mewah berada di Terminal 4, JFK Airport. Terminal baru ini baru mulai beroperasi bulan Mei mendatang, dengan menghabiskan dana sekitar Rp 225 Miliar.

Salah satu restoran mewah yang akan hadir antara lain Shake Shack, Danny Mayer's Burger dan Blue Smoke. Masing-masing restoran ini akan manawarkan berbagai hidangan enak dan lezat, yang cukup populer di New York City.

Chef Marcus Samuelsson, pemilik restoran Red Rooster Harlem di New York City juga antusias untuk membuka sebuah restor di JFK Airport. Baginya makan di bandara adalah bukan hal yang asing, karena itu ia membuka sebuah restoran dengan konsep Brasserie Uptown.

Restoran tersebut akan menyuguhkan berbagai hidangan klasik dari Amerika yang bisa tersaji cepat. Selain itu ia juga membuka sebuah cabang toko rotinya yang cukup terkenal, yaitu La Brea Bakery.

Hidangan Prancis juga tersaji di bandara ini, di French bistro Le Grand Comptoir. Hidangan sushi juga bisa dicicipi di The Palm, yang cocok untuk para wisatawan dari Asia. Tidak hanya restoran mewah, disini juga ada gerai McDonald dan Dunkin Donuts.

Bangunan restoran dijadwalkan akan selesai secara bertahap. Pembangunan restoran tahap pertama akan selesau mulai bulan Mei 2013.

“Penawaran restoran baru ini, direnovasi semenarik mungkin tentunya berbeda dengan restoran lainnya. Kali ini Terminal 4 akan dibuat dengan memperbanyak restoran juga bar yang menawarkan makanan berkualitas,” ujar Alain Maca, Presiden JFK International Airport, seperti dikutip Huffington Post (6/3/2013).

Sumber : detik

Saksikan bagaimana cara mengolah dan memasak udang serta kerang hijau menjadi masakan yang menggugah selera ini hanya di Gula Gula Trans TV.

Bahan :

• 20 ekor udang - bersihkan, sisakan ekornya
• 20 kerang hijau - bersihkan
• Bumbu
• Minyak untuk menumis
• 4 siung bawang putih - iris tipis
• 4 buah bawang merah - iris tipis
• 1 ruas jahe - iris korek api
• 1 kotak kaldu blok rasa ayam
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm cuka
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Aneka paprika (hijau, merah atau kuning) - potong korek api
• 12 buah strawberry - belah 2

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis semua bawang dan jahe dan tumis hingga harum.
• Masukan udang dan kerang hijau, tambahkan kaldu, saus tomat, saus sambal, kecap asin, cuka, gula, garam dan merica, aduk rata
• Masukan paprika dan strawberry, aduk rata, hidangkan