HKR Food

Saksikan bagaimana cara mengolah dan memasak udang serta kerang hijau menjadi masakan yang menggugah selera ini hanya di Gula Gula Trans TV.

Bahan :

• 20 ekor udang - bersihkan, sisakan ekornya
• 20 kerang hijau - bersihkan
• Bumbu
• Minyak untuk menumis
• 4 siung bawang putih - iris tipis
• 4 buah bawang merah - iris tipis
• 1 ruas jahe - iris korek api
• 1 kotak kaldu blok rasa ayam
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm cuka
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Aneka paprika (hijau, merah atau kuning) - potong korek api
• 12 buah strawberry - belah 2

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis semua bawang dan jahe dan tumis hingga harum.
• Masukan udang dan kerang hijau, tambahkan kaldu, saus tomat, saus sambal, kecap asin, cuka, gula, garam dan merica, aduk rata
• Masukan paprika dan strawberry, aduk rata, hidangkan