HKR Food

Hmm...wangi gurih aroma muffin ini sangat menggugah selera. Rasanya gurih dengan aksen manis renyah biji jagung dengan aroma wangi daun bawang dan bawang bombay. Tambahan dua jenis keju membuat rasanya gurih mantap. Yuk, bikin!

Bahan:

1. 2 butir telur ayam
2. 50 g mentega, lelehkan
3. 120 ml susu cair
4. 150 g biji jagung manis rebus
5. 1 sdm daun bawang iris halus
6. 20 g bawang bombay, cincang, tumis
7. 50 g keju cheddar parut
8. Ayak jadi satu:
9. 200 g tepung terigu
10. ½ sdt soda kue
11. ½ sdt baking powder

Taburan:

1. 50 g keju cheddar parut
2. 50 g keju parmesan bubuk
3. ½ sdt paprika bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga lepas.
2. Campur dengan susu dan mentega leleh, aduk rata.
3. Ayak campuran terigu di dalam mangkuk.
4. Buat lubang di tengahnya.
5. Tuangkan campuran susu dan telur.
6. Aduk perlahan hingga rata.
7. Tambahkan jagung dan keju cheddar, aduk rata.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin atau mangkuk kertas.
9. Beri taburan keju dan paprika bubuk.
10. Panggamg dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
11. Angkat dan sajikan hangat.

Sajian untuk 8 porsi.

Sumber : detik

Jakarta - John F. Kennedy International Airport, di kawasan New York City sedang direnovasi. Proyek yang menghabiskan dana miliaran dollar ini akan dilengkapai sejumlah fasilitas modern. Termasuk restoran termegah yang menyuguhkan aneka hidangan lezat.

Rencananya beragam makanan istimewa akan dijual di restoran mewah berada di Terminal 4, JFK Airport. Terminal baru ini baru mulai beroperasi bulan Mei mendatang, dengan menghabiskan dana sekitar Rp 225 Miliar.

Salah satu restoran mewah yang akan hadir antara lain Shake Shack, Danny Mayer's Burger dan Blue Smoke. Masing-masing restoran ini akan manawarkan berbagai hidangan enak dan lezat, yang cukup populer di New York City.

Chef Marcus Samuelsson, pemilik restoran Red Rooster Harlem di New York City juga antusias untuk membuka sebuah restor di JFK Airport. Baginya makan di bandara adalah bukan hal yang asing, karena itu ia membuka sebuah restoran dengan konsep Brasserie Uptown.

Restoran tersebut akan menyuguhkan berbagai hidangan klasik dari Amerika yang bisa tersaji cepat. Selain itu ia juga membuka sebuah cabang toko rotinya yang cukup terkenal, yaitu La Brea Bakery.

Hidangan Prancis juga tersaji di bandara ini, di French bistro Le Grand Comptoir. Hidangan sushi juga bisa dicicipi di The Palm, yang cocok untuk para wisatawan dari Asia. Tidak hanya restoran mewah, disini juga ada gerai McDonald dan Dunkin Donuts.

Bangunan restoran dijadwalkan akan selesai secara bertahap. Pembangunan restoran tahap pertama akan selesau mulai bulan Mei 2013.

“Penawaran restoran baru ini, direnovasi semenarik mungkin tentunya berbeda dengan restoran lainnya. Kali ini Terminal 4 akan dibuat dengan memperbanyak restoran juga bar yang menawarkan makanan berkualitas,” ujar Alain Maca, Presiden JFK International Airport, seperti dikutip Huffington Post (6/3/2013).

Sumber : detik

Saksikan bagaimana cara mengolah dan memasak udang serta kerang hijau menjadi masakan yang menggugah selera ini hanya di Gula Gula Trans TV.

Bahan :

• 20 ekor udang - bersihkan, sisakan ekornya
• 20 kerang hijau - bersihkan
• Bumbu
• Minyak untuk menumis
• 4 siung bawang putih - iris tipis
• 4 buah bawang merah - iris tipis
• 1 ruas jahe - iris korek api
• 1 kotak kaldu blok rasa ayam
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm cuka
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Aneka paprika (hijau, merah atau kuning) - potong korek api
• 12 buah strawberry - belah 2

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis semua bawang dan jahe dan tumis hingga harum.
• Masukan udang dan kerang hijau, tambahkan kaldu, saus tomat, saus sambal, kecap asin, cuka, gula, garam dan merica, aduk rata
• Masukan paprika dan strawberry, aduk rata, hidangkan

Jakarta - Kulit wajah keriput dan mengalami rabun jauh akan mulai dirasakan jika usia bertambah. Sebenarnya masalah ini masih bisa dicegah sejak dini. Seperti mengonsumsi buah dan sayuran bernutrisi secara rutin sehingga awet muda.

Beragam bahan makanan bisa diolah dengan cara sehat. Berikut empat jenis makanan sehat yang dapat menjaga tubuh tetap sehat hingga usia lanjut.

Sumber : detik

Jakarta - Minuman yang satu ini sangat digemari karena aromanya yang semerbak. Sesuai dengan namanya, hot chocolate selalu diminum selagi hangat. Memberi rasa nyaman pada tubuh. Tidak hanya itu, minuman berwarna cokelat ini juga mampu meningkatkan libido.

Hot Chocolate atau cokelat panas dikenal dengan minuman menyehatkan. Minuman ini berasal dari bubuk cokelat yang ditambahkan air hangat, gula dan krim atau susu. Namun akan lebih menyehatkan jika bubuk cokelat hanya dicampurkan dengan air hangat saja.

Di Amerika Selatan, hot chocolate banyak dihidangkan tanpa gula, bahkan dipercaya sebagai pembangkit energi dan sumber antioksidan yang baik untuk kesehatan. Komposisi zinc di dalam cokelat hampir sama dengan tiram.

Zinc yang merupakan mineral pada cokelat dapat membantu meningkatkan produksi hormon testosteron juga meningkatkan produksi sperma. Karena itulah hot chocolate baik dikonsumsi oleh pria ataupun wanita setiap hari.

Menikmati cokelat dengan strawberry juga mengandung banyak nutrisi untuk meningkatkan hormon seksual. Seperti dilansir Among, kandungan vitamin C pada strawberry dapat membantu meningkatkan libido. Kedua makanan ini bisa dikonsumsi berbarengan agar produksi hormonpun dapat berjalan dengan baik.

Menurut penelitian di Italia, wanita yang gemar makan cokelat bersama strawberry setiap hari memiliki dorongan seks yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi keduanya.

Sumber : detik

Jakarta - Sebuah penelitian terbaru membuktikan adanya korelasi antara makanan rendah kalori dengan angka penjualan. Kenyataan ini bertolak belakang dengan temuan studi terdahulu bahwa informasi kalori justru membuat pembeli bingung.

Yang dimaksud para peneliti tentang makanan rendah kalori adalah makanan utama dengan kandungan kalori kurang dari 150. Sedangkan menu minuman berkalori kurang dari 50 dalam kemasan 236 ml.

Laporan yang berasal dari Hudson Institute, Amerika Serikat ini menganalisa 21 jaringan restoran di Amerika Serikat seperti McDonald's, Applebee's, Burger King, Cracker Barrel, IHOP, Panera Bread, dan KFC.

Restoran yang menawarkan menu rendah kalori megalami 9 persen kenaikan dalam penjualan makanan dan minuman pada tahun 2006 sampai 2011. Sementara restoran yang tidak punya menu rendah kalori mengalami penurunan angka penjualan hingga 16 persen.

“Kini orang pergi ke McDonald's dan membeli sebuah burger plain yang tidak mengandung terlalu banyak kalori,” kata Hank Cardello, dari Hudson Institute dan penulis laporan kepada NPR (08/02/2013). Selain itu, studi ini juga menemukan penjualan french fries (kentang goreng) dan minuman berkalori tinggi menurun tajam

Sebelumnya, peraturan federal yang baru mengharuskan jaringan restoran untuk memperlihatkan jumlah kalori setiap hidangan. Hal ini sempat dikritik karena informasi tersebut dikatakan malah membuat bingung para pengunjung. Namun, tampaknya hal tersebut tidak terbukti.

Sumber : detik